月刊傍流堂

8月 20 2026

第３回　マリー・アントワネットは美味を理解していたか

7月 21 2026

第２回　バターやクリームはなぜフランス上流階級の食卓に浸透したのか　

6月 17 2026

第１回　変遷する料理の価値観―フランスの２つの「料理」革命

5月 18 2026

プロローグ　食と美味の真を求めて

3月 10 2026

第４回　【番外編】安心院すっぽんツアー～木下謙次郎『美味求真』の聖地を訪ねて

12月 05 2025

第13回　卑弥呼と台与、そして伊勢神宮