【イベントのお知らせ】百年前の食文化を知る—『現代語訳　美味求真』の世界

11/8開催、弊社参加予定の「昼の文学マーケット」。
14：00～は、東京から『現代語訳　美味求真』訳者の河田容英さんをお招きして、トークイベントを実施いたします。

◉実施概要
テーマ　百年前の食文化を知る――『現代語訳　美味求真』の世界
講師　河田容英さん（『現代語訳　美味求真』訳者）
日時　11月8日（日）14：00～
場所　oguma福岡ショールーム（福岡市早良区室見4-2-31）
定員　８名（先着順・事前予約優先）
参加費　無料
申込締め切り　11月7日（土）17時まで（定員に達し次第、受付終了）

木下謙次郎『美味求真』は百年前に書かれた大ベストセラーにして食の博物誌ともいうべき古典的名著。本書に書かれた当時の食文化をひもときながら、現代に通じる食の知恵を探ります。

会場がキッチンもあるショールームということもあり、『現代語訳　美味求真』第２章でも触れられている、家庭における台所の歴史的位置づけについても掘り下げます。

トーク終了後は河田さんとの歓談、交流をお楽しみいただけます。

また、当日は、『現代語訳　美味求真』の河田さんのサイン本を特別価格にて販売いたします。

参加ご希望の方は下記まで、お名前、電話番号、参加人数を明記の上、お申し込みください。
メールアドレス　info@boryudo.com

ご応募お待ちしております。