河田容英さんによる連載「『美味求真』刊行百年、その先へ」が始まり...
「月刊傍流堂」では、2026年5月より、実業家で『現代語訳 美味求真』の訳者・河田容英さんによる連載「『美味求真』刊行百年、その先へ」を開始します。これまでの研究・調査や海外での体験を踏まえ、木下謙次...
「月刊傍流堂」では、2026年5月より、実業家で『現代語訳 美味求真』の訳者・河田容英さんによる連載「『美味求真』刊行百年、その先へ」を開始します。これまでの研究・調査や海外での体験を踏まえ、木下謙次...
2026年4月18日付毎日新聞「今週の本棚」コーナーにて、『現代語訳 美味求真』が紹介されました。 評者は永江朗さん。 ぜひご覧ください。 記事の一部はこちらからご覧いただけます。
傍流堂の創業第二冊は、ITの大きな転換点を最前線で見つめ続けてきた人物、ビル・ラデュシェル氏の回想録です(写真は原著)。 著者は、サン・マイクロシステムズ、AOLタイム・ワーナー、ゼロックス、マグロウ...
『現代語訳 美味求真』に、哲学・生物学・文学・食、それぞれの分野で活躍される4名の方々から推薦コメントを頂戴しました。 クサカベクレス(哲学者) 長沼毅(生物学者) 虎石晃(文筆家) 梅原陣之輔(八雲...
『九州王国』2026年3月号「大人のためのこの一冊」コーナーにて、『現代語訳 美味求真』が紹介されました。 評者は詩人・松本秀文さん。 ぜひご覧ください。
【掲載は終了しました。多数の閲覧ありがとうございました】 傍流堂創業第一冊『現代語訳 美味求真』全文を、NetGalley にて公開しています(先着50名様)。 明治~昭和初期に活躍した政治家で、食通...
『月刊はかた』2026年2月号「福岡の版元がおすすめする今月の一冊」コーナーにて、傍流堂刊『現代語訳 美味求真』が取り上げられています。 本コーナーには、弊社が寄稿した紹介文が掲載されています。 ぜひ...